美食
总帖数:326316今日:0下厨房,分享家常一日三餐;下馆子,秀晒经典本地美食。
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春节将至,年夜饭上这道甜点不能少,甜蜜喜庆,亲朋好友赞不绝口
春节将至,年夜饭上这道甜点不能少,甜蜜喜庆,亲朋好友赞不绝口 有句老话叫做“一进腊月便是年”,翻翻日历今天已经是腊月初几了,可不是已经挨着年边了嘛。想到了过年,各位家庭主妇是不是有点激动又紧张啊,激动的一是春节可以休息,二是年夜饭可以大展身手了,却又
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一块豆腐的万能吃法,跟谁搭配都百吃不厌!
豆腐的营养和牛奶差不多味道鲜美,药用价值非常高春天气温不稳定,来份软软的豆腐暖暖的,很贴心~来学学如何做出好吃的豆腐吧 左宗棠豆腐 材 料: 蜂蜜1勺、辣椒酱1勺、老豆腐1盒、姜末5g、蒜末5g、干辣椒适量、红灯椒适量、绍兴酒适量、西兰花50g、芝麻适量、玉米淀粉适量、油2大勺、
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用啤酒做卤蛋?没想到这么好吃!只要10分钟
提到卤蛋, 大家印象中都需要长时间的卤制吧, 像我们这种吃货马上想吃怎么办, 有没有快速一点的办法? 当然有!秘密武器就是——啤酒! 用啤酒做卤蛋,15分钟就能吃上~ 时间短,更美味,更健康! 不信?自己看~ 啤 酒卤 蛋 食 材: 鸡蛋、啤酒、盐、糖、老抽 步 骤: 1. 凉
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这些高蛋白低脂肪的美食,晚上吃也不长肉!
蘑菇营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。春季养生很适合吃蘑菇补充身体营养。 1功效 1.益气开胃,久病虚羸及老人小儿体弱者 2.降血糖; 3.与葱白儿同食可以促进血液循环。 4.适宜于老年人、糖尿病、白细胞减少症、传
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鸡翅和米酒的碰撞,竟会这样好吃!
【食材】 翅中或翅根8~10个、生姜5-6片、 大蒜2-3瓣、生抽2勺 米酒没过鸡翅的量 【做法】 1、鸡翅洗净,生姜切片,蒜瓣切片或者拍碎。把鸡翅和一半的姜片一起放入锅中,加水没过,开火煮。 2、沸腾后会煮出很多浮沫。把鸡翅捞出来,冲洗一下,沥干备用。或者像我一样,仔细地用
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焗山芋~平凡的地瓜来了个华丽大变身
焗山芋Bakedpotato 山芋两个 黄油20g 牛奶20g 蜂蜜20g 芝士粉20g 马苏里拉芝士适量 制作步骤: 将两个山芋两头切掉,对半切开 盖上保鲜膜 放在蒸锅上蒸熟。 蒸熟的山芋趁热将肉挖出,保留完整的皮 挖出的山芋泥中放入20g黄油搅拌至黄油融化
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红烧面筋,超级下饭的一道菜,这真的是素的!
食材 —— 面筋 350克;姜 几片;油 适量; 生抽 15克;老抽 10克;盐3克; 白糖 10克;青椒 适量; [做法] - step 1 - 面筋买回来反复用水泡洗干净 -step 2 - 取姜片、青椒切菱形 - step 3 - 面筋切略厚的圆片 - st
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自制菠萝派,酸酸甜甜超级好吃,不输麦当劳的菠萝派
用料 面粉300克砂糖15克鸡蛋1个黄油40克盐1g水适量玉米淀粉适量糖适量菠萝适量 1.所有材料倒入盆中 2.加水和成面团,醒十五分钟。 3.擀面杖擀成长方形。 4.两边向中间折叠,重复两三次。 5.菠萝切成小丁。 6,倒入锅中加入砂糖,淀粉水倒入锅中。
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不用一滴油,就能腌出比肉还好吃的咸菜!
萝卜干咸菜,这个作为开胃下酒菜非常的棒。没有胃口的时候来点这小菜,绝对会让你胃口大开的。 这个小菜的配方很简单,纯天然的美食,一定得试试。 食材 白萝卜1000克、盐20克、干辣椒20克、花椒粉5g、姜汁5g 做法 1.准备好白萝卜,洗净,削皮。 2.将白萝卜切条状。
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简单无冰渣 | 自制超赞草莓冰淇淋
这个冰淇淋做成功最重要的地方就是用了大量的淡奶油和蛋黄,乳化作用很好,成品比较蓬松,没有冰渣。而且做给自己吃,舍得放料,用的都是比较好的材料,没有任何的添加剂,味道自然好! 原创作者小毛驴的后花园 食材 淡奶油240克 蛋黄3个 细砂糖35克 草莓酱120克 步骤 1.将细砂
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入口即化的提拉米苏,无需烤箱哦~
提拉米苏这样的经典甜品固然是烘焙爱好者必学,但怎么做出风格、做出想象力,才能更出彩?不如看看提拉米苏化身72变,招招诱惑人心有没有! 「提拉米苏」 准备材料 马斯卡朋奶酪250g /淡奶油250g /糖 45g 吉利丁片1.5片 /法芙娜可可粉 适量 /防潮糖粉适量(装饰用可
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