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美食

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下厨房,分享家常一日三餐;下馆子,秀晒经典本地美食。

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砂锅黄牛肉
炸油条,加小苏打还是食用碱?
生活中唯有美食和美景不可辜负。一天之计在于晨,早晨很重要,早晨更重要,每天的第一顿饭一定要吃好吃饱,这一整天才会精力充沛,无论工作还是学习才能做得更好。要说最具代表性的 #早餐# 大家第一时间肯定想到 #油条# ,豆浆配油条,好吃又顶饱。 虽然油条好吃,但经常买 ... [查看]
大吃货帝
简单的一杯枸杞小米豆浆,味美鲜香,非常好喝
当代人日渐的注重日常养生问题,可以说是从头到脚,从里到外,贯穿我们生活的方方面面。比如说来一场养生局的聚会,保温杯里泡枸杞,每天泡脚等等。那今天就着养生食疗的方面,跟大家一起聊聊枸杞小米豆浆的这一养生饮品吧,相信注重养生的你们对其也是非常感兴趣的呢。 #饮食健康# ... [查看]
简单的一杯枸杞小米豆浆,味美鲜香,非常好喝简单的一杯枸杞小米豆浆,味美鲜香,非常好喝简单的一杯枸杞小米豆浆,味美鲜香,非常好喝
掀纱窥君颜
春节将至,年夜饭上这道甜点不能少,甜蜜喜庆,亲朋好友赞不绝口
春节将至,年夜饭上这道甜点不能少,甜蜜喜庆,亲朋好友赞不绝口 有句老话叫做“一进腊月便是年”,翻翻日历今天已经是腊月初几了,可不是已经挨着年边了嘛。想到了过年,各位家庭主妇是不是有点激动又紧张啊,激动的一是春节可以休息,二是年夜饭可以大展身手了,却又 ... [查看]
旺崽乖乖
过年最喜欢吃的年货——蛋散
#蛋散# 是广东过年时与“油角”同备的小食,是用芝麻、面粉、鸡蛋、糖(甜)或南乳(咸)拌匀用油炸出来的。 很久以前听说过这个故事: 在旧时侯,当每家人都准备好花生、芝麻、糖等馅料包“油角”下锅时,有一家穷人却穷得没钱买馅料,男 ... [查看]
过年最喜欢吃的年货——蛋散过年最喜欢吃的年货——蛋散过年最喜欢吃的年货——蛋散
忆童味
炒面,不要直接下锅,多加一步,根根分明不粘连,好吃没个够
#面条# 在小圆的家里是常客了,孩子特别的喜欢,还一个原因就是他比较省事,对于小圆这个上班族来说,早上有的时候起晚了,煮上一份面条,来一个荷包蛋,再烫一点青菜,早餐就齐活了 它的吃法也不止一种,还一种家人特喜欢的做法,那就是用来炒,搭些肉丝和 ... [查看]
美味小河魚
蒸一蒸,娃一周7天都想吃它!鲜艳多层、松软可口
我真是太爱今天这个食谱了,作为小馒头的改良版,它既有主食的营养,还有甜品的颜值, 活脱脱就是个健康版的“ #千层蛋糕# ”。 别看我做了这么多层, 但其实一点都不难,就是把几个小饼摞起来而已, 制作上稍稍改变一小步,宝宝就对它充满了新鲜感和期待值。 ... [查看]
愿你所欢
煮红薯时加水就错了,教你一招,个个冒糖汁,比买的烤红薯还绵甜
#红薯# 时加水就错了,教你一招,个个冒糖汁,比买的烤红薯还绵甜 说到红薯,可是冬天必备的美食,寒冷的冬季,手捧一个热乎乎的烤红薯,瞬间不再寒冷,红薯放上芝士,奶油,黄油,在烤箱中一烤,芝士焦黄,红薯软糯,拉丝的感觉真的是特别满足!红薯的做法真是太多了,说也 ... [查看]
忆童味
大白菜新鲜吃法,也能馋死人
今天吃什么?我来帮你选! 每天为你搭配“ #一日三餐# ” 白菜作为一种不可或缺的 #家常菜# ,白菜对身体健康有莫大的好处。小编教大家几种简单的白菜做法,轻松吃出健康~ #炝拌辣白菜# 原料 大白菜、干红辣 ... [查看]
甜爱豆沙窝
九大碗上必不可少的一道菜——(甜)‘烧白’
#九大碗# ’-也称‘九逗碗’流传于四川各地 ——不论是婚宴/新居落成(搬新家)/小儿诞生/老人寿辰等喜事,都需要办一顿丰盛的宴席。 ——以前,除猪肉外,鸡/鸭/鱼/必上满九碗菜而得名 ——现在,演变成了九道菜,依次为; ... [查看]
九大碗上必不可少的一道菜——(甜)‘烧白’九大碗上必不可少的一道菜——(甜)‘烧白’九大碗上必不可少的一道菜——(甜)‘烧白’
蚂蚁不慌
一块豆腐的万能吃法,跟谁搭配都百吃不厌!
豆腐的营养和牛奶差不多味道鲜美,药用价值非常高春天气温不稳定,来份软软的豆腐暖暖的,很贴心~来学学如何做出好吃的豆腐吧 左宗棠豆腐 材 料: 蜂蜜1勺、辣椒酱1勺、老豆腐1盒、姜末5g、蒜末5g、干辣椒适量、红灯椒适量、绍兴酒适量、西兰花50g、芝麻适量、玉米淀粉适量、油2大勺、 ... [查看]
菜泡饭!
用啤酒做卤蛋?没想到这么好吃!只要10分钟
提到卤蛋, 大家印象中都需要长时间的卤制吧, 像我们这种吃货马上想吃怎么办, 有没有快速一点的办法? 当然有!秘密武器就是——啤酒! 用啤酒做卤蛋,15分钟就能吃上~ 时间短,更美味,更健康! 不信?自己看~ 啤 酒卤 蛋 食 材: 鸡蛋、啤酒、盐、糖、老抽 步 骤: 1. 凉 ... [查看]
吃遍天下不发胖
这些高蛋白低脂肪的美食,晚上吃也不长肉!
蘑菇营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。春季养生很适合吃蘑菇补充身体营养。 1功效 1.益气开胃,久病虚羸及老人小儿体弱者 2.降血糖; 3.与葱白儿同食可以促进血液循环。 4.适宜于老年人、糖尿病、白细胞减少症、传 ... [查看]
香喷喷的肉
鸡翅和米酒的碰撞,竟会这样好吃!
【食材】 翅中或翅根8~10个、生姜5-6片、 大蒜2-3瓣、生抽2勺 米酒没过鸡翅的量 【做法】 1、鸡翅洗净,生姜切片,蒜瓣切片或者拍碎。把鸡翅和一半的姜片一起放入锅中,加水没过,开火煮。 2、沸腾后会煮出很多浮沫。把鸡翅捞出来,冲洗一下,沥干备用。或者像我一样,仔细地用 ... [查看]
烤面包片
焗山芋~平凡的地瓜来了个华丽大变身
焗山芋Bakedpotato 山芋两个 黄油20g 牛奶20g 蜂蜜20g 芝士粉20g 马苏里拉芝士适量 制作步骤: 将两个山芋两头切掉,对半切开 盖上保鲜膜 放在蒸锅上蒸熟。 蒸熟的山芋趁热将肉挖出,保留完整的皮 挖出的山芋泥中放入20g黄油搅拌至黄油融化 ... [查看]
不动手只动筷
红烧面筋,超级下饭的一道菜,这真的是素的!
食材 —— 面筋 350克;姜 几片;油 适量; 生抽 15克;老抽 10克;盐3克; 白糖 10克;青椒 适量; [做法] - step 1 - 面筋买回来反复用水泡洗干净 -step 2 - 取姜片、青椒切菱形 - step 3 - 面筋切略厚的圆片 - st ... [查看]
我爱甜食爱我
自制菠萝派,酸酸甜甜超级好吃,不输麦当劳的菠萝派
用料 面粉300克砂糖15克鸡蛋1个黄油40克盐1g水适量玉米淀粉适量糖适量菠萝适量 1.所有材料倒入盆中 2.加水和成面团,醒十五分钟。 3.擀面杖擀成长方形。 4.两边向中间折叠,重复两三次。 5.菠萝切成小丁。 6,倒入锅中加入砂糖,淀粉水倒入锅中。 ... [查看]
菜泡饭!
不用一滴油,就能腌出比肉还好吃的咸菜!
萝卜干咸菜,这个作为开胃下酒菜非常的棒。没有胃口的时候来点这小菜,绝对会让你胃口大开的。 这个小菜的配方很简单,纯天然的美食,一定得试试。 食材 白萝卜1000克、盐20克、干辣椒20克、花椒粉5g、姜汁5g 做法 1.准备好白萝卜,洗净,削皮。 2.将白萝卜切条状。 ... [查看]
蚂蚁不慌
炸酱面的酱的做法
怎么做炸酱面的酱好吃?学做炸酱面的酱需要哪些食材?小编为您提供炸酱面的酱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味炸酱面的酱。 做炸酱面的酱所需食材: 主料:猪肉500克,大葱2棵,花生油适量,甜面酱3~4大勺,豆瓣酱1大勺,姜片少许,花椒适量按个人口味,生抽1勺,熟黑芝麻 ... [查看]
饭后来颗糖
简单无冰渣 | 自制超赞草莓冰淇淋
这个冰淇淋做成功最重要的地方就是用了大量的淡奶油和蛋黄,乳化作用很好,成品比较蓬松,没有冰渣。而且做给自己吃,舍得放料,用的都是比较好的材料,没有任何的添加剂,味道自然好! 原创作者小毛驴的后花园 食材 淡奶油240克 蛋黄3个 细砂糖35克 草莓酱120克 步骤 1.将细砂 ... [查看]
我爱甜食爱我
入口即化的提拉米苏,无需烤箱哦~
提拉米苏这样的经典甜品固然是烘焙爱好者必学,但怎么做出风格、做出想象力,才能更出彩?不如看看提拉米苏化身72变,招招诱惑人心有没有! 「提拉米苏」 准备材料 马斯卡朋奶酪250g /淡奶油250g /糖 45g 吉利丁片1.5片 /法芙娜可可粉 适量 /防潮糖粉适量(装饰用可 ... [查看]
版块达人