#家常菜#

萝卜干咸菜，这个作为开胃下酒菜非常的棒。没有胃口的时候来点这小菜，绝对会让你胃口大开的。 这个小菜的配方很简单，纯天然的美食，一定得试试。 食材 白萝卜1000克、盐20克、干辣椒20克、花椒粉5g、姜汁5g 做法 1.准备好白萝卜，洗净，削皮。 2.将白萝卜切条状。 ... [查看]

一粒米落到实处便是一碗碗香喷喷的米饭，其实祖先已经将这粒米挥到了极致，我们只是他们笨拙的学徒，不过笨拙者有笨拙着的法儿。还是不要啰嗦那么多了，再不开饭，都饿死了。 | 广式腊味煲仔饭 | 腊肠 5根、香米 1碗、鸡蛋 1个、油菜 适量、色拉油 少许、蚝油 1汤匙、生抽 2汤匙、 ... [查看]

在蛋炒饭的世界里有一个传说——蛋炒饭的最高境界， 是每一粒米饭上面都均匀的粘裹上鸡蛋。 在此基础上，添加点蔬菜、肉类什么的， 其实就是锦上添花，让你的蛋炒饭更加有色有料！ 今天就告诉大家做蛋炒饭的诀窍， 这样做真的特别美味哦~ 诀窍： 1.加入鸡蛋液之前，首先要翻炒 ... [查看]

家里有好多苹果，我和女儿不是很爱吃，快坏了，想想弄个煎饼吃，没想到效果还可以，糯糯的挺好吃 加了糯米粉，加上苹果的酸甜清香，真的是太好吃了！ 喜欢做起来 苹果清香挺好吃，太小的宝宝建议用面粉，糯米饭不好消化 材料一个苹果，60克糯米粉，30克玉米淀粉 苹果去皮去籽擦丝 ... [查看]

鲍瑞良缙云烧饼与时俱进的美味。缙云烧饼至少有650年的历史。传说朱元璋当年征战到缙云，吃上缙云烧饼，念念不忘，后来做了皇帝，还派人找到当年的烧饼师接到宫中，专做烧饼给他吃。一提缙云，人们的反应肯定是先想到鲍瑞良缙云烧饼，口感酥脆，多以肉和梅干菜馅为主，在店周围几尺之内，都能够闻到 ... [查看]

千里清蒸，万里红烧；望城里城外，热浪涛涛，各个街道，基本烧焦；屋内桑拿，汗水洗澡，躺下更是铁板烧； 上大街，看吊带短裙，分外妖娆；气温如此之高，引无数妹妹竞露腰；惹老少爷们，眼睛乱瞟。 各大领导，中央空调； 一般职工，风扇乱摇，仰天直呼受不了。 数风流人物，看百姓今朝， 烈日之 ... [查看]

下雨天，无聊，蛋炒饭了一盘

日前我省威海市报告确诊1例H7N9流感病例，目前已按照有关预案方案采取防控措施。有关专家介绍，据世卫组织公布，尚无证据证明H7N9病毒可持续人际传播，预防H7N9，最重要的是减少暴露、做好个人防护和养成良好的卫生习惯。 专家建议，公众在日常生活中应避免接触病死禽类，尽量避 ... [查看]

今天小编要教大家做一道简单易上手但是美味十足的家常菜 三汁焖鸡翅 ▼ 噔噔噔噔 光看图片就要流口水了是不是~~~吃货们赶紧学起来吧，绝对让家人眼前一亮！

「鱼香肉丝」 食 材 主料 猪里脊肉：500克 胡萝卜：1根 冬笋：250克 青椒：3个 黑木耳：适量 泡椒：适量 大蒜：适量 泡姜：适量 辅料 料酒：适量 生抽：适量 醋：适量 胡椒粉：适量 淀粉：适量 白糖：适量 豆瓣酱：适量 食盐：适量 步 骤 1、青椒、胡萝卜、 ... [查看]

简介: 枇杷叶炖梨汤集枇杷叶、梨功效于一体。枇杷叶：可以清肺热、降胃气，对烦躁、口渴也有助益。雪梨味道甜美，营养颇丰，更有止咳、化痰、平喘的作用。有益无害的民间良药，每次咳嗽妈妈都会给我做。这回，老公咳嗽，特意做来给他喝。😘 步骤: 1、清洗枇杷叶，用刷子边刷边水冲，洗干净叶子 ... [查看]

简介: 步骤: 1、海参提前一天发好，栗子去壳去衣，胡萝卜切滚刀 2、猪骨焯水 3、大砂锅注3/4满水，水开把除了海参外的所有材料放进去大火煲开，关小火煲2个小时后再放入海参煲半小时就OK，加入适量的盐就可以补身了哦

简介: 小米菠菜粥（健胃润肠 补益清热）疯转10000次小米：健脾和胃、补益虚损；菠菜：润燥滑肠、清热除烦； 步骤: 1、1. 小米淘洗（一遍就可以 山里小米 很干净） 2、2. 砂锅添水（一次加足），水响后下米，大火煮30分钟左右，转为小火 3、3. 将菠菜洗净后，切 ... [查看]

简介: 继续栗子饭~这个版本就加了的蔬菜，香菇，卷心菜，栗子和培根~冬天吃剩下的栗子都来做美味的栗子饭，哈哈~原味栗子饭：http://www.xiachufang.com/recipe

简介: 这款粥坨坨妈用的是潮汕砂锅粥的做法，不是单纯的用水熬粥，而是加入了骨汤，所以味道更加的鲜美。 步骤: 1、鸡脯肉切成细丝加少量盐、生粉和水拌匀入味，水发干香菇洗净捏干水份切丝，小葱切末，泰国香米适量，高汤一碗（骨汤或者鸡汤都行） 2、米淘洗干净下入砂锅中，加入半锅水 ... [查看]

简介: 简单又好吃的炒米粉~我喜欢炒米粉有黑黑的色泽，这样才有食欲嘛~嘎嘎~ 步骤: 1、东莞米粉泡水散开，变软之后控干水份，加老抽和油拌匀待用。 2、椰菜切细丝。肉片用切了薄片的肩胛肉可以不用提前腌制，如果自己切的肉片就要提前用生抽，油，水淀粉腌制一下。蒜切碎备用。 3、锅里加少 ... [查看]

简介: 素食者要多吃菌菇，因为它们不仅美味，而且营养价值丰富，菌菇类食品所含的蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质,都是人体健康所必不可少的。寺院斋菜的主要原料就是“五菇三耳”(香菇、草菇、口蘑、平菇、金针菇和黑木耳、白木耳、毛木耳)。香菇是非常常见的菇类，而且它是所有食物中维生素 ... [查看]

简介: 滑蛋牛肉粥——10款最容易上手的秋季滋补养生靓粥 步骤: 1、将大米、糯米洗净后用清水浸泡至每粒米都吸饱水分；牛肉洗净切片；香菇洗净切片；香葱洗净切碎备用 2、砂锅中添加适量水煮开，加入浸泡好的大米，滴入几滴香油，然后用勺子搅一下（免得大米沾砂锅底），大火煮开后转小火煮 ... [查看]

步骤: 1、热锅放油放姜蒜爆香，放入切段的白蟹翻炒，放料酒，糖，盐继续翻炒至白蟹变红。 2、放入年糕翻炒均匀，当年糕变软时放入酱油，鸡精翻炒均匀后放入葱花即可。 小贴士年糕最好用宁波慈城年糕。酱油用于调色，可少放。

简介: 下饭利器，家常小咸菜。 步骤: 1、蒜切片待用 2、将芥菜洗净在水里泡24小时 3、晾干水分切丝待用，可用擦床擦丝，也可用刀切丝，刀切口感更加。 4、将芝麻放入辣椒油中 5、油7成热炸辣椒面 6、将蒜放入辣椒油中 7、待油冷却后把所有材料放在一起 ... [查看]

步骤: 1、梭子蟹放开水里煮两分钟，蟹膏凝固一下，分成几大块备用。 2、年糕用冷水泡一会儿，备好调料。 3、锅内放油爆香葱姜蒜 4、放入梭子蟹，加上料酒，辣椒酱，生抽，蚝油炒两分钟再加点盐糖味精调味。 5、最后放年糕炒入味。 6、起锅装盘

简介: 2014年冬至，没想到第一次做出来这么好吃，年糕上的蟹汁鲜美无比 步骤: 1、梭子蟹洗净去腮切半，料酒生粉腌制5分钟 2、腌好的梭子蟹下油锅翻炒5分钟加水小火煮一下 3、年糕水泡一下放油锅稍微炸一下，放入烧熟的蟹中，加少许盐生抽，撒上葱花起锅

简介: 这个土豆焖饭的重点就在于：食材需要过油炒一遍，所以事实上使用任何（正常的）酱料、配菜都是可以很好吃的。所以大家都可以创造属于自己的秘制焖饭哟♥~神马？你说你还是没头脑用什么酱？好吧，要我首推当然是老干妈豆豉油辣椒，毕竟它几乎家家都有，而且成品味道也相当好！（其实我最喜欢 ... [查看]

简介: 香辣蟹之前也没少做这道菜其实快手菜嘛但都是自己配料炒家里一包买了很久的麻辣烫锅底料一直没用看到有人用火锅底料炒的我也加进去炒一次出来！！味道太正！绝对餐馆滋味！ 步骤: 1、螃蟹洗干净，该摘除的部分摘除，剁块 2、取适量火锅底料 3、葱切段，姜切片，蒜瓣剥好 ... [查看]

简介: 这是去年还在读书的时候经常做的一道快手菜 步骤: 1、鸡胸肉切好用淀粉，盐和老抽腌下 2、热锅放油，等油热了加葱姜蒜，干辣椒，小辣椒，花椒下锅，炒出香味 3、把鸡肉放进去翻炒，变成白色后，加红油豆瓣酱和少许老干妈豆瓣酱（老干妈不加也成），翻炒 4、再把番茄，白菜丢进去， ... [查看]

简介: 这是宁波地区的家常菜呀，看到没有大神发菜谱，就上来凑凑热闹，超简单超鲜美。 步骤: 1、白蟹，清洗后，去肚脐去鳃，切成小块。 2、三只鸡蛋打匀，加入少许美味鲜调味，少许料酒去腥，姜末少许，搅拌均匀。 3、将蟹块放入蛋液，入蒸箱10分钟，出锅撒葱花。 小贴士姜末料酒能去腥 ... [查看]

简介: 宁波人爱吃的家常菜，可当主食又可做菜，口感鲜美又饱腹，实在是爱^ _ ^ 步骤: 1、白蟹洗净切小块，用料酒盐及少许胡椒粉腌制15分钟，拍淀粉 2、葱葱蒜切末备用，青菜切碎，我家不吃辣的，没放辣椒，喜欢的自己哦 3、平底锅倒入少许油，放入蟹块，煎至变色盛出 4、 ... [查看]