#家常菜#
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熬鱼汤时，千万注意好几个细节，鱼肉不腥，鱼汤奶白，入口鲜美。
一锅鱼汤，想必是寒冷天气里最能暖人心又暖胃的家常菜肴了。无论东西南北，天冷时一家人围坐在一桌，中间放上一锅熬煮的奶白鲜美四溢的鱼汤，一桌子人都会为着这一锅鱼汤喝个心满意足。鱼汤鲜美，孩子喝了补充钙质，老人喝了强壮筋骨，女人喝了养颜嫩肤，许多人都爱和。要想把鱼汤熬好，
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做油泼辣子，千万别直接倒热油，记住这几步，颜色红亮又好吃
不知道大家有没有这样一种感觉，在外面吃饭的时候，尤其是那种苍蝇小馆，桌子上总会放着一罐油辣子，而且吃起来总是感觉他们的特别的香，又香又好吃。 但是总觉得外面的店不太赶紧，卫生没有什么保障，吃几次之后就想自己在家做， 才开始做过几次，总是做不出饭店
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这菜不煎不炒，焖一焖下饭真香，北方人：这能吃？南方人：香得很
这菜不煎不炒，焖一焖下饭真香，北方人：这能吃？南方人：香得很 秋天，是吃芋头的季节，但是很多人却忽略了另外一种美食，芋头杆。北方人把它当垃圾，南方人却当成宝，焖一焖香辣开胃，还保护牙齿。其实说实话，我第一次遇见集市上卖这种食材
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炒羊肉时，焯水还是腌制？大厨：学会正确做法，羊肉嫩滑无膻味
羊肉是非常适合在寒冷冬季吃的肉类之一，可以起到驱寒暖身的效果，所以我们在这个季节，当然也应该要多吃羊肉了，羊肉的烹饪方法比较多样，可以搭配各种食材经过多种不同的烹饪，羊肉炖萝卜、葱爆羊肉、孜然羊肉等等都是很经典的做法，这次要分享给大家的便是一道孜然小炒羊肉的做
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美食霉豆腐
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春节将至，年夜饭上这道甜点不能少，甜蜜喜庆，亲朋好友赞不绝口
春节将至，年夜饭上这道甜点不能少，甜蜜喜庆，亲朋好友赞不绝口 有句老话叫做“一进腊月便是年”，翻翻日历今天已经是腊月初几了，可不是已经挨着年边了嘛。想到了过年，各位家庭主妇是不是有点激动又紧张啊，激动的一是春节可以休息，二是年夜饭可以大展身手了，却又
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元宵！我家必备的5菜一汤，色香味俱全，朋友都夸我“接地气”
普通食材大制作，美味佳肴小菜一碟！ 2020已经悄悄地走到了末端，距离 元宵 剩下不到几天的时间了。元宵的小长假小伙伴们计划去哪里玩了吗？想到冷冷的天气，人山人海的旅游景点，想必很多人都想待在家里打打牌玩玩手机打发时间。元旦是我们传统的节日，南方有吃汤圆，北方
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在家做茄子从不过油，放了这种调料后，茄子味道更香
茄子一年四季都有，现在虽说不是茄子满上市季节，但是价格一点也不贵，和一般的蔬菜价格差不多，3元钱就能买一斤。茄子的做法有很多，鱼香茄子，红烧茄子，肉末茄子，酱烧茄子等等。很多人做茄子这道菜时，总喜欢先把茄子放油锅里炸一下，茄子经过油炸后，其营养成分会受到
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